Upcycled

Upcycle, o suprarreciclaje, es agregar valor a un residuo y obtener productos con valor superior al producto del cual se originó el residuo, esto es posible sobre todo con los residuos agrícolas y agroindustriales, un claro ejemplo es la empresa EcoBean, de Polonia, que aprovecha bagazo de café para la obtención de antioxidantes, aceites, fibra soluble y jarabes de uso en la industria alimenticia y cosmética cuyo valor económico es muy superior al café soluble. Sus fundadores son Kacper Kossowski, profesional de la industria cafetera, y Marcin Kozoiorowski experto en transferencia tecnológica. Fundada en 2018, el proyecto inició con la elaboración de briquetas de combustible elaboradas con residuos de café y evolucionó como una biorrefinería.

Les comparto su página para que conozcan su proyecto

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